Doença de Crohn e a alimentação: entenda essa relação e tenha mais qualidade de vida

Tem Doença de Crohn e não sabe como a alimentação está relacionada a ela? Leia nosso artigo sobre a Doença de Crohn e a importância da alimentação.

A Doença de Crohn é uma doença inflamatória no trato gastrointestinal, afetando mais a parte inferior do intestino delgado e intestino grosso.  É uma doença crônica provocada pelo sistema imunológico irregular.¹

Essa doença, junto com a Retocolite Ulcerativa, fazem parte das Doenças Inflamatórias Intestinais e, apesar de diferentes, ambas precisam de uma dieta adequada para ajudar no tratamento.²

Entendendo a Doença de Crohn

Como dito, é uma doença que afeta o trato gastrointestinal, podendo causar sintomas como: cólica abdominal, diarreia, febre frequente, perda de peso, lesões na região anal e, em alguns casos, até sangramento retal. ¹,²

Para o diagnóstico, é importante realizar exames de imagem, como o raio-X e endoscopia, e exames de sangue. Todos eles indicados e orientados por um médico.¹

Existem algumas etapas para o tratamento da Doença de Crohn. Primeiro, é necessário alguns processos e avaliações clínicas para entender a gravidade da doença. Só depois é iniciado o uso de medicamentos que ajudam a reduzir a inflação e controlar os sintomas. ¹

Pacientes com Doenças de Crohn, além do tratamento medicamentoso, precisam se adequar a novos hábitos alimentares, se adaptando a uma dieta, com a ajuda do seu médico.³

Doença de Crohn e a alimentação

Adequar-se a uma alimentação equilibrada, bem como a hábitos saudáveis durante o tratamento da Doença de Crohn é um passo importante para que, junto com a resposta dos medicamentos, os sintomas possam ser aliviados.³

É necessário que você tenha cuidado ao pesquisar dietas para Doença de Crohn na internet ou até mesmo pedindo dicas para outras pessoas. O ideal é seguir sempre as orientações do seu médico e nutricionista. Isso porque, é possível encontrar dietas que alegam a cura da doença, sendo que isso não é verdade, já que é uma doença crônica.³

O mais correto é se alimentar de forma saudável e equilibrada para receber todos os nutrientes importantes e manter sua qualidade de vida, de preferência, com alimentos mais leves, que tendem a agredir menos o intestino.¹,³

Além disso, observar o que você come pode ser importante. Algumas pessoas percebem diferença nos sintomas quando evitam comidas picantes, gordurosas e até as industrializadas. Isso só prova como a alimentação influencia a Doença de Crohn.³

Por conta da inflamação, é possível que o seu corpo não absorva corretamente as vitaminas e minerais dos alimentos, como o ferro, a vitamina D, a B12 e o cálcio. A dieta balanceada pode ajudar a absorver melhor e, caso seja necessário, seu médico pode indicar suplementos.³

No geral, a dieta deve seguir os padrões nutricionais indicados para todos: pelo menos cinco porções de frutas, legumes e vegetais por dia, os carboidratos e as proteínas. Desenvolver um diário alimentar vai ajudá-lo a entender se está recebendo todos os nutrientes corretamente e se alguns dos alimentos estão agravando os sintomas.³

Além disso, é importante lembrar que nenhuma mudança na dieta deve ser feita sem a orientação do seu médico ou nutricionista. Seguindo as orientações desses profissionais, a chance do tratamento da Doença de Crohn ser um sucesso é maior.³

Cuidados com a dieta para Doença de Crohn

Não existe uma única dieta ou plano alimentar fixo para a Doença de Crohn. Ela é orientada de acordo com os gatilhos, os sintomas e alergias de cada paciente, sendo importante seguir todas as orientações médicas.²

Receber os nutrientes corretamente é o foco principal para o tratamento, por isso, essas dicas podem ajudar: ²

·       Comer pequenas porções nas refeições;

·       Comer mais vezes ao longo do dia;

·       Tentar se alimentar em um ambiente tranquilo;

·       Evitar os alimentos que dão ainda mais sintomas;

·       Reduzir as gorduras e frituras;

·       Escolher bem as fibras que vai ingerir.

Uma observação a ser feita é que não só de alimento vive um ser humano, por isso, a hidratação é tão importante quanto a alimentação. Assim como existe a dificuldade de absorver os nutrientes dos alimentos quando se tem Doença de Crohn, existe a dificuldade de absorver o líquido dos alimentos também. Por isso, nunca esqueça de beber bastante água ao longo do dia. ²,³

Assim como todas as doenças, a Doença de Crohn também precisa de alimentação e hábitos saudáveis para um tratamento com mais sucesso, principalmente durante as crises. Qualquer dúvida deve ser tirada com o seu médico. Além disso, se algum alimento der gatilhos aos sintomas, pode ser que ele recomende que seja retirado da dieta.³

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Referências:

1.       Biblioteca Virtual da Saúde. Doença de Crohn [Internet]. 2009 [cited 2022 Sep 5]. Available from: https://bvsms.saude.gov.br/doenca-de-crohn/.

2.       ABCD - Associação Brasileira de Retocolite Ulcerativa e Doença de Crohn. Manual de Nutrição, Dieta e Doença Inflamatória Intestinal [Internet]. [place unknown]; 2018 [cited 2022 Sep 5]. Available from: https://abcd.org.br/wp-content/uploads/2019/04/Manual-de-Nutri%C3%A7%C3%A3o-Dieta-e-DII.pdf.

3.       Magro Daniéla O., Coy Claudio S. R., Rossoni Carina, dos Santos Raquel R. Cartilha: Nutrição na Doença Inflamatória Intestinal [Internet]. GDIIB - Grupo de Estudos da Doença Inflamatória Intestinal no Brasil; [cited 2022 Sep 5]. Available from: https://gediib.org.br/wp-content/uploads/2020/04/cartilha-nutri%C3%A7%C3%A3o-2.pdf.

PP-IFA-BRA-0041 – Outubro/2022